Gelinim Mutfakta Peynirli Köfte Bombası tarifi ve yapılışı

Gelinim Mutfakta’nın 17 Ağustos Pazartesi bölümünde haftanın ilk ödevi Peynirli Köfte Bombası oldu.

PEYNİRLİ KÖFTE BOMBASI MALZEMELER

• 500 gram kıyma,
• 1 adet kuru soğan,
• 1 diş sarımsak,
• 1 yumurta,
• 3 yemek kaşığı galeta unu,
• 1 çay kaşığı tuz,
• 1 çay kaşığı kimyon,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• yarım çay kaşığı pul biber,
• 100-150 gram kaşar peyniri

PEYNİRLİ KÖFTE BOMBASI YAPILIŞI

Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu ve baharatları yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde açın. Ortasına küçük bir parça kaşar peyniri koyup kapatın. Köfteleri güzelce kızartın ve dilediğiniz şekilde süsleyerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!