Gelinim Mutfakta Yoğurtlu Tavuk Tantuni Tarifi 10 Haziran

Aslı Hünel’in sunduğu Gelinim Mutfakta’nın 10 Haziran Çarşamba bölümünde günün lezzeti belli oldu: Yoğurtlu Tavuk Tantuni! Pratik ve doyurucu bu tarifin detaylarını sizler için derledik.

YOĞURTLU TAVUK TANTUNİ MALZEMELERİ

Tantuni İçin:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon

Yoğurtlu Sos İçin:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

YOĞURTLU TAVUK TANTUNİ NASIL YAPILIR?

Önce tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Sıvı yağı tavada ısıtarak tavukları soteleyin. Bunun yanı sıra tavuklar pişerken pul biber, kırmızı toz biber ve kimyonu ekleyerek baharatlarıyla harmanlayın.

Yoğurtlu sos için yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kapta iyice karıştırın. Ayrıca soğanı sumakla ovarak hazırlayın.

Servis için lavaş ya da tombik ekmeğin içine önce yoğurt sosundan sürün. Ardından baharatlı tavuk tantunisini koyun. Üzerine sumakla ovulmuş soğan, domates ve maydanoz ekleyerek dürüm yapın.

Turşu, soğan ve maydanozla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!